Fruits déguisés et mignardises : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos recettes créatives et originales de fruits déguisés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: fruits déguisés

Les fruits déguisés font partie des treize desserts de Provence. Photo par Hervé Rouveure

Cette année pensez à glisser quelques fruits déguisés dans vos paniers gourmands pour la famille et les amis. Ces confiseries sont un véritable bonheur à la fois pour les papilles et les pupilles.

Les fruits déguisés sont en réalité des fruits secs ou séchés fourrés de pâte d’amandes. Dattes, noix, abricots, cerises et amandes sont ensuite trempés dans un sucre cuit. Découvrez vite quelques recettes de fruits déguisés !

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Noix déguisées à la pâte d’amande au noix ou au café

Le Chat Gourmet

Pour votre table de Noël, voici des petites confiseries gourmandes dont on ne fait qu’une bouchée. Des noix, de la pâte d’amande, c’est tout !
Pour la pâte d’amande, rien de plus simple et rapide, c’est le mixeur qui fait tout. Je vous donne 2 variantes possibles : l’une aux noix et l’autre au café.